Rose Stange, Körner

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Für alle die es etwas kerniger mögen... unsere Körner-Stange ist vom Grundteig ein klassisches Roggenmischbrot, dem ein Quellstück zugegeben wird. Ein Quellstück ist eine Mischung aus verschiedenen Saaten und Wasser, in diesem Fall wird eine Mischung aus Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkernen und Roggenflocken zugegeben.